Benvenuto Monferace!

By 21 Giugno 2019 Senza categoria No Comments

Lunedì 17 giugno 2019 presentazione ufficiale presso il Castello di Ponzano Monferrato.

“Il vino piemontese preferito dei Savoia torna al suo antico splendore.” (Repubblica)

https://www.repubblica.it/dossier/sapori/guide-espresso/2019/06/12/news/nasce_monferace_grignolino_dallo_spirito_nobile_e_ribelle-228625099/

“Per i critici e gli esperti, ma anche per i meno edotti in materia enologica, durante la  mattinata di lunedì 17 giugno  si è avuta la dimostrazione di come un vino del territorio,  che era finito su un “binario morto”, ha tutte le potenzialità per rinnovarsi e riprendere una nuova e brillante vita. Con un nuovo nome,  Monferace.” (Corriere della Sera)

http://ilditonelpiatto.corriere.it/2019/06/19/monferace-un-vino-unassociazione-di-produttori-e-il-grignolino-va-al-massimo/

“La storia dei produttori di vino piemontesi è fatta di riscatti e sfide. Lo dimostra il caso del Barolo e dei grandi rossi piemontesi. Ed è a questa storia che guarda il progetto «Monferace», avviato nel 2015 da una decina di produttori del Monferrato con un obiettivo preciso, portare il Grignolino, tradizionale vino rosso del territorio, tra i padri nobili piemontesi.”  (Il Sole 24 Ore)

https://www.ilsole24ore.com/art/impresa-e-territori/2019-06-17/il-monferrato-guarda-langhe-e-borgogna-e-punta-rilancio-grignolino-153340.shtml?uuid=ACE3bxR

“Ma la terra del Monferrato lo esprime forte, tannico e fine come i grandi pinot noir di Borgogna” (Il Golosario – La Stampa)

https://www.ilgolosario.it/assaggi-e-news/cantine/grignolino-monferace-il-vino-figlio-di-un-alleanza-del-territorio

“Il vino piemontese preferito dal Re Umberto I e che per secoli fu cercato ed amato anche da tante corti italiane ed europee is back, grazie all’illuminato progetto del Monferace, patto tra vignaioli che mira al recupero di un vino storico, che nasce dal vitigno più autoctono del Monferrato.” (LangheRoeroMonferrato)

http://langheroeromonferrato.net/il-monferace-segna-il-ritorno-del-grignolino-al-suo-spirito-antico-nobile-e-ribelle?fbclid=IwAR05oewUIiV6LzSBgMpU0q3ACwHvYB5MwwnJFkYp1yCVp1LWvx_dlObvGdc

“Ci si mette insieme, si fa sistema, scoprendo che questo valore produce un’economia. Si chiama Monferace l’associazione e s’è data un disciplinare abbastanza rigido per invecchiare il vino 40 mesi di cui 24 in botte.” (Avvenire)

https://www.avvenire.it/rubriche/pagine/sapori-profumie-segreti-d-italiail-valoreche-fa-crescere

Fu per secoli il vino amato e ricercato in tutte le corti italiane ed europee, da re e personaggi illustri. Nobile ed elegante, non mancava mai nei menù dei Savoia, accanto al Barolo o allo Champagne. È il Grignolino come grande vino piemontese da invecchiamento. Ha una storia antica e dimenticata, ma un gruppo di vignaioli tra Asti e Alessandria, torna a crederci. Nel castello di Ponzano Monferrato, hanno presentato la rinascita del Grignolino invecchiato: si chiama Monferace ed è un progetto ambizioso.” (Winenews)

https://winenews.it/it/la-rinascita-del-monferace-il-grignolino-da-invecchiamento-che-incantava-le-corti-deuropa_393216/

“È una giornata che segna un glorioso ritorno al futuro per il Grignolino. Che non rappresenta “un tornare sui propri passi a causa di un errore” ma una volontà imprescindibile di riprendere in mano il proprio IO.” (Beverfood)

https://www.beverfood.com/monferace-grignolino-storia-wd150661/

“Il Grignolino è ritenuto un vino dallo spirito nobile, ribelle, irriverente che affonda le proprie radici in otto secoli di storia. I 10 produttori del Monferrato hanno istituito un’associazione per riportare agli onori delle cronache questo vitigno e farne riscoprire un valore assoluto che si era un poco perso negli ultimi tempi: la longevità, di cui il suo Dna è intriso.” (Ansa)

http://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/vino/2019/06/16/vino-monferace-il-vino-dei-savoia-torna-antico-splendore_f387f6ed-31cd-46df-86d0-8c07d7336b16.html

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