葡萄采摘

为了保证生产高质量的葡萄酒，葡萄采摘是严格根据传统工艺由双手完成。

葡萄采摘要在九月下旬到十月中旬，细致筛选完全成熟的葡萄，以保证榨取出珍贵的葡萄汁。

此外，每年的八月都需要修剪葡萄藤以保证葡萄产量的平衡。